秋季嫩茄子🍆,来,蒜蓉汁烤起!娃吃不了辣椒🌶️,喜欢吃辣的朋友可以小米椒加起!
用料
茄子 | 3个小茄子,手掌🖐️大小 |
大蒜 | 10瓣 |
小葱 | 20根 |
洋葱 | 30克 |
油 | 20克 |
蒸鱼豉油 | 1茶匙 |
生抽 | 1茶匙 |
盐 | 1/4茶匙 |
孜然粉 | 1/4茶匙 |
小美蒜泥汁之烤蒜泥茄子的做法
烤盘加锡纸,茄子放进去,每个茄子刷上油,200度,上下管,30分钟!去烤吧
烤茄子的同时,开小美,放入小葱,洋葱,大蒜,5秒,转速5进行切碎!放入盐,生抽,孜然粉,蒸鱼豉油,油进行转速3,5秒进行调和!蒜蓉汁做成!
烤软的茄子拿出来,刀切开,平摊,浇上小美打得蒜蓉汁
放入烤箱,200度,5-10分钟,根据你茄子的大小,和你喜欢的软度!当当当,可以出锅了,小心烫哟……