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家常小美蒜泥汁之烤蒜泥茄子做法,小美蒜泥汁之烤蒜泥茄子食谱与做法

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小美蒜泥汁之烤蒜泥茄子的做法步骤图

秋季嫩茄子🍆,来,蒜蓉汁烤起!娃吃不了辣椒🌶️,喜欢吃辣的朋友可以小米椒加起!

用料  

茄子 3个小茄子,手掌🖐️大小
大蒜 10瓣
小葱 20根
洋葱 30克
20克
鱼豉油 1茶匙
生抽 1茶匙
1/4茶匙
孜然粉 1/4茶匙

小美蒜泥汁之烤蒜泥茄子的做法  

  1. 烤盘加锡纸,茄子放进去,每个茄子刷上油,200度,上下管,30分钟!去烤吧

  2. 烤茄子的同时,开小美,放入小葱,洋葱,大蒜,5秒,转速5进行切碎!放入盐,生抽,孜然粉,蒸鱼豉油,油进行转速3,5秒进行调和!蒜蓉汁做成!

  3. 烤软的茄子拿出来,刀切开,平摊,浇上小美打得蒜蓉汁

  4. 放入烤箱,200度,5-10分钟,根据你茄子的大小,和你喜欢的软度!当当当,可以出锅了,小心烫哟……

    小美蒜泥汁之烤蒜泥茄子的做法步骤图 第2张