家常豆苗炒牛肉丝（电饭锅版本）做法，豆苗炒牛肉丝（电饭锅版本）食谱与做法

我正在学法语的一个午后，嘿嘿，边学边做饭嘛。不起油烟的电饭锅，我爱你。

用料  

豆苗炒牛肉丝（电饭锅版本）的做法  

1. 牛肉提前解冻，按纹理切丝，加部分姜（蒜）末和料酒腌制片刻后，开水烫八九成熟。

2. 豌豆苗洗净去掉老根，切后，铁锅里开水过10秒。

3. 电饭锅里加橄榄油，牛肉丝，辣椒，部分大葱、姜蒜末，黑胡椒粉，盐，酱油。加热片刻，肯定熟不了，多加点水闷着。大概10min。plus:比较耗时，期间看看学习的东西咯~

4. 捞出牛肉。稍微冲洗一下电饭锅胆。加橄榄油，焯过的豌豆苗，辣椒。热了以后＋盐。再把刚刚到牛肉和其他大葱，姜蒜末倒入。常常味道，适量加盐，糖（椰子糖），干辣椒，味精。出锅。

小贴士

味道挺好的。比较耗时啦电饭锅，大概磨磨唧唧的从洗菜开始做了1.45hours。期间需要通风哦。
做好心理准备啦！不是很快手的菜。
我用了半个很好的牛排做的，所以可能是好吃的原因。