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爹爹爱吃的菜~
用料
鸡腿炖豆腐的做法
准备食材。
豆腐用勺子切好,这样更好入味。
起锅烧水,先烫煮豆腐,再煮鸡腿,再将葱,蒜切好备用。
锅下薄油,葱、蒜、花椒烧香后放入鸡腿,再放入豆瓣酱翻炒均匀。
锅中加水,再下豆腐块。这个时候试试菜的味道。
出锅前放入绿色葱花。
最后给大家看一下我熬的小米粥。
小贴士
这道菜简单易学,很下饭。豆腐尽量不用刀切,用勺子切或手掰会更好吃。