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家常年味之「炸狮子头」做法,年味之「炸狮子头」食谱与做法

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年味之「炸狮子头」的做法步骤图

用料  

猪肉 300克
干香菇 约13朵
鱿鱼 1只
蒜头 1个
马蹄 3个
面粉 约3汤匙
生粉 约1汤匙
盐、蚝油 大概按照需要
鸡精、胡椒粉 少许

年味之【炸狮子头】的做法  

  1. 猪肉、鱿鱼切块后放入绞肉机

    年味之「炸狮子头」的做法步骤图 第2张
  2. 香菇和马蹄也一样切碎后一起放入绞肉机

    年味之「炸狮子头」的做法步骤图 第3张
  3. 所有食材绞碎后,做成一个一个丸子,放入油锅中炸

    年味之「炸狮子头」的做法步骤图 第4张
  4. 炸至金黄色捞起

    年味之「炸狮子头」的做法步骤图 第5张
  5. 炸后备用,想吃的时候再倒入锅中加少许水熟调味即可

    年味之「炸狮子头」的做法步骤图 第6张

小贴士

还可以加入白萝卜丝拌匀来炸
(个人比较喜欢吃有萝卜丝的)