家里囤了很多蔬菜,发愁吃不完,这次做一个纯素豆腐丸子,解决掉囤货的蔬菜和豆腐。家里有什么蔬菜放什么就行,没有用到面粉,淀粉,减肥可吃。
家里有不爱吃蔬菜的人一定要试试这个丸子,多吃蔬菜和水果才能健健康康。
第一次吃豆腐丸子,是外脆里软的口感。还有什么外脆里软的东西评论区推荐给我吧。
用料
豆腐 | 半块约200克 |
茄子 | 半个 |
白萝卜 | 半个 |
包菜 | 半个 |
洋葱 | 少许个 |
盐 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
五香粉 | 少许勺 |
酱油 | 少许 |
豆腐丸子外脆里软!的做法
将洋葱,茄子,白萝卜,包菜切碎和老豆腐捣碎一起抓匀,放上述用到的调料搅拌好。
空气炸锅里饭锡纸,把丸子团好,小心翼翼的放进去。不会团小丸子的弄成饼也行。空气炸锅200度15分钟时间根据丸子的大小。记得拿出来看看熟没熟
外脆里软开吃!
小贴士
1用到的蔬菜提前过水焯熟
2挤干水分更容易团成丸子
3能吃辣的人配辣椒面绝了
4可以放个鸡蛋进去,因为纯素就没放