起初想做一道洋葱鱿鱼须的炒法，后来觉得加一些青椒和豆瓣酱改善一下口感，所以试了一下，最后味道真的还不错，感兴趣的可以尝试一下。
用料
| 鱿鱼 | 半斤 |
| 洋葱 | 1个 |
| 青椒 | 3个 |
| 姜 | 3小片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 小米椒 | 2个 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 葱段 | 半根 |
| 糖 | 一小勺 |
青椒洋葱炒鱿鱼须的做法
青椒和洋葱分别切块状
![青椒洋葱炒鱿鱼须的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "青椒洋葱炒鱿鱼须的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
辅料准备，米椒，生姜，葱段，蒜瓣，分别准备少许
![青椒洋葱炒鱿鱼须的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "青椒洋葱炒鱿鱼须的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
鱿鱼须切成段放盘
![青椒洋葱炒鱿鱼须的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "青椒洋葱炒鱿鱼须的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放少许油，锅油摇至均匀然后放辅料快速翻炒出香味
![青椒洋葱炒鱿鱼须的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "青椒洋葱炒鱿鱼须的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
接着放豆瓣酱少许，然后炒出香味并加鱿鱼须翻炒，然后放一小勺料酒翻炒起来
![青椒洋葱炒鱿鱼须的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "青椒洋葱炒鱿鱼须的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放配料洋葱和青椒入锅
![青椒洋葱炒鱿鱼须的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "青椒洋葱炒鱿鱼须的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
之后放生抽少许和蚝油少许，之后放盐和鸡精，尝味道合适即可
![青椒洋葱炒鱿鱼须的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "青椒洋葱炒鱿鱼须的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
都没问题就可以出锅啦
![青椒洋葱炒鱿鱼须的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "青椒洋葱炒鱿鱼须的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
炒菜不能墨迹
耽误一下可能菜品会受影响