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人肉带回的长沙坡子街罗记臭豆腐——生的,自炸再红烩,吸满酱汁又香又臭人间美味,爱的人爱死,恨的人不闻。
用料
红烩臭豆腐,就爱这口~的做法
人肉带回的,可惜没有完全浸在水里有些氧化褪色了。
油锅里炸至臭豆腐泡起就好了。
炸臭豆腐底油少量,放入炸好的豆腐翻炒几下,倒入少量料酒(可以去豆腥)、生抽、糖少许、辣椒、蒜末翻炒入味即可,出锅装盘撒上香菜段。吸满酱汁的臭豆腐真是美味啊,分分钟光盘。