豆芽炒蛋丝的做法和图解 好吃的豆芽炒蛋丝家常做法

豆芽和蛋丝的碰撞～～
这是妈妈的独创菜谱😊
用料简单，但是真的超好吃。
大家可以尝试做一下😝

用料  

豆芽炒蛋丝的做法  

1. 打蛋，加入少许盐，打匀。
   同时大蒜切碎，红辣椒切丝，葱切碎。

2. 锅中放少许食用油，煎蛋～（一定要要薄一点～）
   注意：油晃几下，尽量布满锅。以免蛋粘锅～

3. 煎蛋切条～

4. 放油，下锅煸炒大蒜和红辣椒丝～

5. 放入豆芽菜
   翻滚吧，豆芽～
   注意：豆芽不要炒得太熟

6. 加入蛋丝，差不多炒成这样

7. 放入葱花～
   加入少许盐和麻油
   注意：替换成韭菜也可以～可以自行发挥
   麻油放了更香，也可以不放啦，不过放了味道更好😊

8. 出锅～

小贴士

小技巧都写在步骤里啦😊