家常不苦的苦瓜处理办法-苦瓜炒蛋/苦瓜蛋饼/苦瓜厚蛋烧做法，不苦的苦瓜处理办法-苦瓜炒蛋/苦瓜蛋饼/苦瓜厚蛋烧食谱与做法

用料  

不苦的苦瓜处理办法-苦瓜炒蛋/苦瓜蛋饼/苦瓜厚蛋烧的做法  

1. 苦瓜对半切开，掏掉籽，切成薄片，撒一大勺盐，拌匀，放置5-10分钟左右，苦瓜会出水，然后用清水洗3遍，捏掉多余的水份，这个时候的苦瓜是有一点软的

2. 加入4个蛋，不要加盐！

3. 蛋打散，不用特别均匀，有蛋白也无所谓

4. 不粘锅喷点油，多少随你自己喜欢（别使劲倒变成油炸饼球球你了）

5. 倒入苦瓜蛋液

6. 这个时候关键来了，想吃饼的两面烙金黄，想吃厚蛋烧的卷起来，如果这两个你都操作失败了那么你可以假装本来就是想做苦瓜炒蛋🌚🌚🌚好啦其实从小到大我妈都是做炒饭，因为倒下锅炒几下就好了🥶不用担心造型🥶

7. 我本来想做蛋饼，不知怎么手就控制不住做了厚蛋烧

8. 卷卷卷，不粘锅所以懒人是福音（对手残者也是，不然可能是一锅糊糊苦瓜糊？？？我说的是啥）

9. 不用洗锅，真好🥶作为懒人我这一步是不会洗锅接着炒下一个菜的🥶🥶🥶

10. 包了一块海苔，给它穿件衣服

11. 今天的早餐🥣

12. 还有便当🍱

小贴士

没有了，太简单了🥶🥶🥶手残都能会