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爆炒鲜鱿的做法和图解好吃的爆炒鲜鱿家常做法

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爆炒鲜鱿的做法步骤图，爆炒鲜鱿怎么做好吃

用料

鱿鱼	2-3条
青椒	1个
红椒	1个
姜	几片
生抽	半勺
蚝油	半勺
盐	适量
葱叶	两条
葱头，	几个
料酒	小半勺

爆炒鲜鱿的做法

鱿鱼杀好切片
放入滚水里焯下水看到鱿鱼片收缩变小快速就捞起过下冷水，待用
红辣椒，青辣椒葱头切好
姜切丝，葱叶和香菜叶洗净剪小段，备用
油锅烧热依次放入姜丝，辣椒，葱头中火炒至香味出来加入鱿鱼片，生抽，盐，料酒，大火爆炒，起锅前加入蚝油
起锅后装饰一下
美哒哒的爆炒鱿鱼上桌了！

小贴士

鱿鱼焯水时间十秒左右OK
时间太长的话鱿鱼缩小没得吃

TAGS：爆炒鲜鱿爆炒好吃

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