使用飞利浦空气炸锅
用料
| 红糖 | 3汤匙 |
| 白葡萄酒醋 | 20毫升 |
| 芥末 | 1.5汤匙 |
| 北海道南瓜 | 1个 |
| 参巴辣酱 | 1汤匙 |
| 日式照烧酱 | 40毫升 |
| 海盐 | 1撮 |
| 芝麻油 | 1汤匙 |
| 肉桂粉 | 0.5茶匙 |
| 荷兰豆 | 100克 |
| 酱油 | 30毫升 |
| 辣咖喱粉 | 0.25茶匙 |
| 茴香(球茎茴香 | 1棵 |
| 胡椒粉 | 1撮 |
| 小牛肉末 | 400克 |
| panko(日式面包屑) | 50克 |
| 红葱 | 1根 |
| 盐 | 1撮 |
| 芝麻籽 | 40克 |
| 橄榄油 | 3汤匙 |
| 腰果 | 80克 |
| 橄榄油 | 2汤匙 |
空气炸锅小牛肉丸配南瓜蔬菜的做法
将小牛肉末与芥末、参巴酱、日式面包屑、盐和胡椒粉在碗中拌匀，制成大小均匀的肉丸
将香料(肉桂和咖喱)放在平底锅中小火烤制，然后与糖和盐一起放入研钵中研磨。将切成丁的南瓜与香料和橄榄油混合
将空气炸锅设置为如下所示的温度，并在指定的时间下烹饪(切丁和调味的)南瓜：160℃，6分钟。
然后将糖片(切成薄片)和茴香(切成薄片)加入Airfryer空气炸锅中，并在指定的时间内继续烹饪：160℃，4分钟。
将蔬菜从空气炸锅中取出。现在加入肉丸，并按照以下所示的温度和时间进行煎炸：180℃，6分钟，小贴士：根据肉丸的大小，烹饪时间可能有所不同。
与此同时，将腰果放在平底锅里慢慢烤至金黄色。然后加入一些油、红葱(切碎)和大蒜。最后，加入白葡萄酒、酱油、日式照烧酱和蔬菜。加热2分钟左右
放在盘子里，洒上芝麻油和芝麻籽即可食用
小贴士
1.可以在此食谱中尝试不同的香料。它们不仅会改变口味，而且还会改善我们的心情和幸福感