减脂餐少不了的鸡胸肉
怎样才能吃出新鲜感呢❓
今儿我们从源头开始[斜眼R]
一起解锁6种腌法
用料
鸡胸肉 | 6块 |
柠檬 | 2片 |
香菜 | 1根 |
蜂蜜 | 1勺 |
料酒 | 适量 |
减脂必备‼️花样鸡胸肉腌法🔥一周不重样的做法
🟠⚫️【经典黑胡椒味】
蒜末1勺、生抽1勺、料酒1勺、蚝油1勺、黑胡椒1/2勺、白糖少许🟠⚫️【爽口泡椒味】
蒜末1勺、料酒1勺、青红泡椒适量、泡 菜水1勺、白糖少许🟠⚫️【韩式泡 菜味】
蒜末1勺、辣酱1勺、料酒1勺、白糖少许、辣白菜适量、黑胡椒少许🟠⚫️【泰式柠檬味】
蒜末1勺、生抽1勺、料酒1勺、蚝油1勺、香菜1根、柠檬2片、柠檬汁3勺、小米辣2个、洋葱适量、白糖盐少许🟠⚫️【蒜香蜂蜜味】
蒜末2勺、蜂蜜2勺、料酒1勺、生抽1勺、黑胡椒少许
、盐少许🟠⚫️【川香麻辣味】
花椒油1勺、生抽1勺、料酒1勺、辣椒面3勺、白胡椒粉适量、白糖和盐少许———烹饪方法———
1⃣️把肉处理干净,去掉多余脂肪
2⃣️划上花刀抹匀酱汁冷藏腌制2小时以上
3⃣️热锅热油,放入腌制好的肉,大火煎至两面发黄
4⃣️倒入剩余的腌料汤汁(无汤汁时可加一点水),转成小火盖上盖子焖约10分钟,这样做可以鲜嫩多汁噢❗️
Tips:如果不喜欢焖熟,可以直接把腌好的肉切成小块,小火煎熟,焦香四溢
———搭配公式———
搭配粗粮、蛋白质、蔬菜一起吃,还可搭配沙拉、卷饼,吃法可以很多样
———储存方法———
1⃣️若是即食,只需要腌好后放入食品保鲜袋里冷藏2小时即可
2⃣️若是存放,需在腌好后放入食品保鲜袋封存冷藏2小时后放入冷冻保存,保存期可达1个月。