最近囤了一箱芒果怎么吃也吃不完啊～在彩椒炒鸡丁的基础上又加了芒果，酸甜口感更带劲。里面有汤汁蘸着面包超级好吃～
用料
| 彩椒 | 半个 |
| 鸡胸肉 | 一整块 |
| 芒果 | 130克 |
| 小番茄 | 10个 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 白葡萄酒醋（柠檬汁） | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 玉米淀粉（可选） | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
芒果彩椒鸡丁的做法
将鸡胸肉洗净切小块加适量黑胡椒粉、白葡萄酒醋和酱油（盐）腌制片刻。小番茄对半切开，彩椒、黄瓜和芒果分别切小块备用。
![芒果彩椒鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "芒果彩椒鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
起锅烧热放橄榄油，倒入鸡丁炒至微微变色加入黄瓜、彩椒、小番茄和芒果～翻炒至黄瓜炒软，出锅前加点酱油，淋上玉米淀粉汁勾芡～
![芒果彩椒鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "芒果彩椒鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
汤汁蘸面包也很好吃啊！