我就是在减肥。。。。。居然不让我吃肉不让我吃炒菜不让我吃糖还不让我吃饭!!!!!那么好吧,我就老老实实当个食草动物,谁说青菜不比肉好吃?我!不!服!
用料
西生菜(不太大的) | 一个 |
薄盐生抽 | 一匙半 |
蚝油 | 少许 |
蒜 | 3-4瓣 |
香油 | 少许 |
盐 | 一点点(视口味而定,也可以不加) |
凉拌西生菜——二次元死肥宅推荐的做法
西生菜竖切两半,一叶叶剥开,洗净,用手撕成比吃饭用的钢勺头大一点的片;
蒜瓣在案板上拍两下,切碎成末;
将撕好的西生菜过沸水烫30秒,沥干水分捞出,放进冷水冷却一下,将水攥到比不滴水稍稍干一点,不要挤的太彻底;
烫好的西生菜和蒜蓉放进大碗,加入薄盐生抽、蚝油;
尝一尝,视情况加入一点盐,我是空口当晚饭吃所以只象征性加了一丁点;
最后倒一点香油,拌匀开吃。
小贴士
西生菜菜叶柔嫩,不要烫过了。