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五香烤鸭的做法和图解 好吃的五香烤鸭家常做法

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五香烤鸭的做法步骤图,五香烤鸭怎么做好吃

五香烤鸭充满五香的味道,吃起口齿留香,鸭肉非常爽口,颜色特别有食欲,nice

用料  

鸭子 一只
糖,盐,鸡精,五香粉,少许迷迭香 适量
姜,大葱 几片姜片,俩根大葱即可
洋葱,西芹,水 将洋葱切片,西芹切断和水熬制将洋葱和西芹倒掉,把水留到
蜂蜜,醪,十三香,少许老卤水,少许料

五香烤鸭的做法  

  1. 鸭子破肚取出内脏洗净用料酒和姜片,大葱段,在开水锅中焯道水取出

    五香烤鸭的做法步骤图,五香烤鸭怎么做好吃 第2张
  2. 在用所有的腌料用盖子盖住腌制半天到一天(期间要翻下鸭子,让味道更好入味)

    五香烤鸭的做法步骤图,五香烤鸭怎么做好吃 第3张
  3. 然后取出放在烤炉中用150℃的温度烤制1小时到1小时半即可(颜色棕黑,不要黑色,看起要有食欲)

    五香烤鸭的做法步骤图,五香烤鸭怎么做好吃 第4张
  4. 宰成均匀的鸭快摆盘既成

    五香烤鸭的做法步骤图,五香烤鸭怎么做好吃 第5张

小贴士

将鸭子破肚取出内脏之后洗净,焯道水,用盖子盖住用腌料腌制半天~一天,然后取出用适量蜂蜜在鸭肉上涂抹均匀(增加颜色),放入烤炉中用150℃的温度烤制1小时~1小时半取出(颜色棕红,不要变黑即可)