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自创的~超级好吃
用料
香炸羊排肉的做法
羊排肉切片后,放适量炸鸡粉和盐,搅拌好放入冰箱腌制10分钟
打一个鸡蛋,加入腌好的羊肉,再次放炸鸡粉搅拌均匀后下锅炸至8分熟捞出
锅内少许油放入适量孜然和白胡椒粉稍微炒下,在放入炸好的羊肉继续炒
关火,放入适量烧烤料,颠几下锅,使烧烤料均匀散在羊肉上,最后出锅装盘,放点香菜段点缀
小贴士
本人用平底锅,炸鸡粉用的是大喜大的,装盘前可以用吸油纸