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家常工作便当-紫菜包饭做法,工作便当-紫菜包饭食谱与做法

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工作便当-紫菜包饭的做法步骤图

天气越来越热了,突然很想吃紫菜包,家附近又没有好吃的店,那就自己做起来~

用料  

海苔片 5片
米饭 5碗(家里吃饭的小碗)
鸡蛋 2个
黄瓜 半根
萝卜 半根
午餐肉 半盒(340克一盒)
泡菜 30克
芝麻油 适量
适量

工作便当-紫菜包饭的做法  

  1. 鸡蛋打散,煎成圆形蛋饼,再切成条状。

    工作便当-紫菜包饭的做法步骤图 第2张
  2. 黄瓜半根,切成长粗条;午餐肉切成粗条,下锅煎一下更香:胡萝卜切长条,稍微炒一下。

    工作便当-紫菜包饭的做法步骤图 第3张
  3. 米饭煮熟后放至大碗内,加几滴香油和适量盐拌匀(盐不用太多,米饭有淡淡的咸味就行,因为中间包裹的鸡蛋和午餐肉都有盐)

    工作便当-紫菜包饭的做法步骤图 第4张
  4. 拿一张海苔片铺在寿司帘子上,再铺上米饭,米饭薄薄一层能盖过海苔片就可以;同时要将海苔片留出四分之一左右的宽度,方便卷起。

    工作便当-紫菜包饭的做法步骤图 第5张
  5. 然后将准备好的配料放到米饭上,注意不要放太边上,然后卷起寿司帘,紧紧按压,顺着一直卷起来。

    工作便当-紫菜包饭的做法步骤图 第6张
  6. 再切成小段,紫菜包饭就可以享用啦

    工作便当-紫菜包饭的做法步骤图 第7张

小贴士

1. 米饭中盐不要太多。
2. 卷包饭时,每卷起一点,都要用力按压,卷出来的饭和菜才不容易散。
3. 喜欢吃泡菜的可以在中间加入一点泡菜,但注意要把泡菜的水份挤干一点,不然容易漏出来。

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