家常土豆焖鸡（懒人版，不加水）做法，土豆焖鸡（懒人版，不加水）食谱与做法

小区最近每周都团鸡鸭，说是直接养殖场来的，跟着团了几次，慢慢吃呗

用料  

土豆焖鸡（懒人版，不加水）的做法  

1. 材料：鸡、土豆
   配料：葱、姜、蒜、洋葱、香菜
   调料：生抽、老抽、料酒、蚝油、胡椒粉、玉米淀粉、白糖、花生油
   做法：
   1、鸡切小块，加入料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、胡椒粉，用手抓匀，腌30分钟；
   2、加入淀粉和花生油，拌匀，再腌10分钟；
   3、姜蒜洋葱切片，葱香菜切段；
   4、土豆切小块，平底锅加油，放入土豆块稍煎；
   5、炒锅中加油（稍多点），油热加葱姜蒜爆香；
   6、鸡块均匀铺在葱姜蒜上（不要搅），盖锅盖焖2分钟；
   7、拿开锅盖，鸡块翻炒均匀，放入土豆块翻炒，盖上锅盖；
   8、8分钟后拿开锅盖，翻炒；
   9、出锅，放葱花和香菜。
   不用任何技巧就能做的好吃的家常菜，哪哪儿都好，就是太费米饭🍚