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用料
墨鱼虾滑意面的做法
准备好所有食材。洋葱、卷心菜和扁豆角都切成长条。
冷水直接下意面煮,大概十分钟就能煮软
煮好的意面捞出来,放冷水里面冲洗干净备用
调味上除了用好侍红烩调味料,我还加了一颗蒜瓣,用压蒜器压成蒜末
热锅冷油,下蒜末炒香
倒入洋葱,翻炒变软
再下扁豆角,继续翻炒至豆角断生
下卷心菜,继续翻炒断生
倒入末过所有食材的热水量
煮开后,放入一块好侍红烩调味料,下墨鱼虾滑,煮熟
倒入煮好的意面,翻炒一下,搅拌均匀就可以出锅了
装好盘可以撒点紫菜芝麻装饰。
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