家常零厨艺也能做的黑胡椒洋葱牛肉做法，零厨艺也能做的黑胡椒洋葱牛肉食谱与做法

一直觉得，黑胡椒、洋葱和牛肉是绝配，正好上次做完番茄牛腩后，剩一些新鲜的牛肉，就干脆做一道最经典、最家常、也最容易操作的黑胡椒洋葱牛肉吧，只不过这次还加了土豆，配菜更丰富一些。满满的一盘，很快就被吃完了，越吃到后面，味道越浓郁。把菜谱分享给有需要的小伙伴，快动手试试吧

用料  

零厨艺也能做的黑胡椒洋葱牛肉的做法  

1. 将土豆、小米椒、洋葱、蒜瓣、青辣椒洗净

2. 将配菜切丁备用

3. 将牛肉洗净切丁后，放入适量姜片、盐、1勺酱油、2勺淀粉、1勺黑胡椒、1勺料酒、1勺孜然粉，搅拌均匀

4. 腌渍三十分钟

5. 下锅炒至七成熟

6. 将锅烧热，把土豆和蒜放入锅中翻炒

7. 炸至金黄，捞出

8. 把锅烧热，将辣椒放入锅中，后放入洋葱、炒至八成熟后，放入土豆、牛肉，翻炒片刻后，放入1勺酱油，适量盐，拌匀后起锅即可

小贴士

1. 土豆比较难炒熟，建议先把它炒至金黄起锅后，再与其他配菜一起翻炒
2. 因为在腌制牛肉时已放入适量盐、酱油和蚝油，所以之后再放盐的时候，不能多放，以免味道过咸