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肉末嫩豆腐的做法和图解 好吃的肉末嫩豆腐家常做法

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肉末嫩豆腐的做法步骤图,肉末嫩豆腐怎么做好吃

用料  

嫩豆腐
肉末
酱油 2勺
水淀粉
3根
豆酱
豆豉 1勺

肉末嫩豆腐的做法  

  1. 准备好食材,黄豆酱1勺,豆豉,肉末,3根葱切段(白色和绿色分开)

    肉末嫩豆腐的做法步骤图,肉末嫩豆腐怎么做好吃 第2张
  2. 嫩豆腐切块,水里放盐抄一两分钟捞起备用

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  3. 热锅放油,放入肉末炒变色,加入黄豆酱和豆豉翻炒,加2勺生抽,再放入葱段的葱白部分翻炒,后加入一碗开水,倒入豆腐轻轻拌匀,盖盖子中火炖煮2分钟,开盖加入葱绿色部分,加入水淀粉,轻轻翻炒至浓稠,关火装盘。(每个人口味不一样,如果觉得淡了再加点盐或生抽)

    肉末嫩豆腐的做法步骤图,肉末嫩豆腐怎么做好吃 第4张