世界上简直不会这么方便的做法了,烘蛋!蛋白质搭配绿色蔬菜!美翻了。再配上黑胡椒,增加了调味。
这个菜,西红柿弄成了泥,口感要比块状的好吃
用料
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 2个#我这个鸡蛋特别小,这个要考虑盘子大小 |
西兰花 | 可能掰下来4个 |
小白菜 | 一馏 |
西红柿化个十字,拖皮~而后压成泥
西兰花和小白菜切好~西兰花过水煮一下
打一个鸡蛋倒入蛋压好的西红柿泥中,搅拌均匀
烤盘里面铺层油~然后先放入青菜
再放入西红柿鸡蛋泥~而后把搅拌的另一个鸡蛋沿着没有覆盖的地方铺满。
放入烤箱,20度,15分钟~就好啦
小贴士
因为我这里全程没有放调味品,所以最后放了黑胡椒~如果要是有盐之类的就不用啦
西兰花,最好切的碎掉,过水是为了方便熟
西红柿热水去皮就很容易碾泥啦~