平时工作太忙，所以更喜欢简单、快捷、有营养的家常菜。
今天教大家一道黄骨鱼豆腐汤，1分钟学会，从备菜到出锅30分钟搞定。份量够两个人1顿，快来试试吧。
用料
| 鱼 | 1条 |
| 豆腐 | 1块 |
| 姜 | 5片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 50克 |
| 小葱 | 2根 |
| 香菜 | 1把 |
| 豆芽 | 100克 |
1分钟学会黄骨鱼豆腐汤的做法
先把黄骨鱼加油、料酒腌制。
用砂锅装水，和蘑菇、豆腐一起煮。
等水开了就可以下黄骨鱼。![1分钟学会黄骨鱼豆腐汤的做法图解 做法步骤 第2张]( "1分钟学会黄骨鱼豆腐汤的做法图解 做法步骤 第2张")
下黄骨鱼5分钟后，就可以放豆芽、香菜、葱。
![1分钟学会黄骨鱼豆腐汤的做法图解 做法步骤 第3张]( "1分钟学会黄骨鱼豆腐汤的做法图解 做法步骤 第3张")
小贴士
黄骨鱼让店家杀好，不要内脏，自己清洗一下即可。
豆芽直接一刀切掉尾梢黄色部分，减少摘菜烦恼。
盐在水开了后放，出锅前尝味道，不够可以加。
跟着视频一起做吧～