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凉拌冬笋丝的做法和图解 好吃的凉拌冬笋丝家常做法

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凉拌冬笋丝的做法步骤图,凉拌冬笋丝怎么做好吃

冬笋是我爷爷挖的野生冬笋,香菜是自家种的,只有老干妈要买😬

用料  

冬笋 500克
香菜段 一把(看个人喜好)
老干妈 2勺
1勺
1勺
辣椒 1个
香油 1勺

凉拌冬笋丝的做法  

  1. 将冬笋剥去外衣,砍掉老根。剥好的笋不需要清洗,有黄泥可以用刀削掉。

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  2. 将冬笋切丝。

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  3. 油温烧至七成热,笋丝下锅,加入盐。炒两三分钟笋丝差不多就熟了。

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  4. 将笋丝捞出放入大碗中,加入白糖,老干妈,香油,红辣椒,香菜段,熟芝麻,搅拌均匀即可装盘。(拌料可以依个人口味自己修改)

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  5. 菜的文章" target="_blank" >下饭菜做好啦!

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