家常柠檬罗勒凉拌酱鸡丝-中西融合快手菜做法，柠檬罗勒凉拌酱鸡丝-中西融合快手菜食谱与做法

今年八月在法国南部度假。普罗旺斯地区阳光充足，很多新鲜的香料香叶，于是和法国朋友的聚餐时，我会用一些当地食材来加到中国菜式里，做些融合菜。

用料  

柠檬罗勒凉拌酱鸡丝-中西融合快手菜的做法  

1. 鸡腿放水，加入切成块的大蒜。我没有料酒和葱，如果大家有的话可以加入调味。加一点盐。大火煮开，小火25分钟。

2. 等待的时候，把黄瓜刨皮切丝。

3. 鸡腿捞出，用冷水冲洗，保证皮脆。

4. 把鸡腿用手撕条，和黄瓜放一起。然后用凉拌酱直接1-2勺，根据口味来放。

5. 半个柠檬，挤出柠檬汁倒入，搅拌。

6. 放入一小把葵花籽仁，丰富口感。

7. 採下5-6片新鲜罗勒叶，撕小片，或者剪刀剪碎。

8. 搅拌均匀，上桌！