最近喜欢吃各种水煮清蒸的东西,单独吃索然无味,不如拌点酱汁~超级简单超级百搭,用来拌面也可以哈哈哈哈
🌶️这个方子有点辣!
不爱吃酸的可以不放醋
不爱吃葱的可以不放葱
但花椒一定要,真太香了!
具体的克数不用太精确,不用放盐不用放鸡精
用料
小米辣 | 2恨 |
蒜末 | 4瓣 |
葱花 | 适量 |
花椒 | 适量 |
辣椒粉 | 2勺 |
姜 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
食用油 | 适量 |
可以拌全世界的万能美味酱汁的做法
把小米辣、蒜、葱、姜,切成小丁。放入碗里,花椒和辣椒粉放进去。
锅烧开适量的食用油,倒进碗里噼里啪啦,这时候香味出来了。然后加生抽、老抽、香油,搅拌均匀!!!!呜呜太好吃了!
小贴士
如果不是用来拌面,油不要太多。