凉拌千张的做法和图解 好吃的凉拌千张家常做法
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用料
麻油 | 1勺 |
千张 | 1张 |
酱油 | 2勺 |
蒸鱼豉油 | 半勺 |
醋 | 1勺 |
葱 | 1根 |
干辣椒 | 1个 |
蒜头 | 2瓣 |
糖 | 3克 |
凉拌千张的做法
千张切好放入开水中焯一下
盛出放入凉白开里面泡会
倒掉凉白开,加入酱油,蒸鱼豉油,醋,糖拌一下
油锅烧热后,放入干辣椒和蒜末过下油
倒入千张中,在加点葱花和麻油,搅拌均匀
盛到盘子里就可以了
小贴士
喜欢吃香菜的可以放点香菜进去拌一下也很好吃
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