用料
鸡爪 | 500g |
姜 | 5片 |
小米椒 | 2个 |
香菜 | 4根 |
醋 | 适量 |
白糖 | 适量 |
料酒 | 适量 |
酱油 | 适量 |
香油 | 适量 |
泡椒 | 适量 |
柠檬 | 半个 |
冰块 | 20块 |
小妖酱啃不动的零食—柠檬泡椒鸡爪的做法
鸡爪洗净去指甲,切好,香菜,小米椒,柠檬,姜切好之后把配料放一起,柠檬先不放,接着根据个人口味,加入适量白糖,醋,酱油,香油,料酒,泡椒。
冷水放入鸡爪,加料酒和姜,水开之后再煮十分钟
准备好冰块
把鸡爪捞起放入冰水,冰块都融化之后把水倒掉沥干水分
把鸡爪放入调好的配料里,放入柠檬,充分搅拌均匀入味,装好放冰箱里,几个小时之后就可以开啃了~越入味越好吃~
放了一个晚上入味了,颜色都变了。炒鸡好吃嘻嘻