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家常简易健康无添加的蛋卷机版薄脆黑胡椒薯片/马铃薯片/土豆片——西式美食(八)做法,简易健康无添加的蛋卷机版薄脆黑胡椒薯片/马铃薯片/土豆片——西式美食(八)食谱与做法

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简易健康无添加的蛋卷机版薄脆黑胡椒薯片/马铃薯片/土豆片——西式美食(八)的做法步骤图

香香脆脆
一片又一片
好吃到停不下来
比市售薯片口感更胜一筹😋

(配方量小,操作熟练后可以翻倍制作)

用料  

牛奶(或以蔬菜汁、果汁替代,如黄瓜汁。以此变换口味。) 60克
去皮熟土豆 100克
1克
研磨黑胡椒 少许
橄榄油或植物油 5克
马铃薯淀粉 20克

简易健康无添加的蛋卷机版薄脆黑胡椒薯片/马铃薯片/土豆片——西式美食(八)的做法  

  1. 把除油和淀粉以外的所有材料放入料理机搅打均匀。

    简易健康无添加的蛋卷机版薄脆黑胡椒薯片/马铃薯片/土豆片——西式美食(八)的做法步骤图 第2张
  2. 拌入5克油和20克马铃薯淀粉。我用的橄榄油,可能加了黑胡椒粉,做出来并没有橄榄油的特殊气味。

    简易健康无添加的蛋卷机版薄脆黑胡椒薯片/马铃薯片/土豆片——西式美食(八)的做法步骤图 第3张
  3. 燃气灶开小火,蛋卷机预热,用勺子舀入蛋卷机。(我用的是燃气灶用蛋卷机)

    简易健康无添加的蛋卷机版薄脆黑胡椒薯片/马铃薯片/土豆片——西式美食(八)的做法步骤图 第4张
  4. 合起蛋卷机,煎制1分钟左右后蛋卷机翻面,再煎制1分钟左右,再翻面煎1次,打开蛋卷机薯片差不多是这个状态,可根据火候自己控制烤制时间和翻面次数,可以先尝试一片片烤,多烤几片有经验了再几片一起烤制。

    简易健康无添加的蛋卷机版薄脆黑胡椒薯片/马铃薯片/土豆片——西式美食(八)的做法步骤图 第5张
  5. 香脆的黑胡椒薯片,太好吃了!😋

    简易健康无添加的蛋卷机版薄脆黑胡椒薯片/马铃薯片/土豆片——西式美食(八)的做法步骤图 第6张
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