鱼香肉丝都上太空了
用料
| 瘦肉 200 | 克 |
| 木耳 20 | 朵 |
| 白糖 10 | 克 |
| 胡萝卜 1 | 根 |
| 淀粉 3 | 勺 |
| 盐 8 | 克 |
| 酱油2 | 勺 |
| 鸡精1 勺 | |
| 蚝油1 勺 |
明明叫鱼香肉丝为什么没有鱼的做法
瘦肉切细长条
![明明叫鱼香肉丝为什么没有鱼的做法步骤图 第2张]( "明明叫鱼香肉丝为什么没有鱼的做法步骤图 第2张")
大蒜剁成蒜蓉
![明明叫鱼香肉丝为什么没有鱼的做法步骤图 第3张]( "明明叫鱼香肉丝为什么没有鱼的做法步骤图 第3张")
胡罗卜、莴笋、甜椒切丝
![明明叫鱼香肉丝为什么没有鱼的做法步骤图 第4张]( "明明叫鱼香肉丝为什么没有鱼的做法步骤图 第4张")
提前泡好的木耳切丝
![明明叫鱼香肉丝为什么没有鱼的做法步骤图 第5张]( "明明叫鱼香肉丝为什么没有鱼的做法步骤图 第5张")
调料碗加入1勺白糖
![明明叫鱼香肉丝为什么没有鱼的做法步骤图 第6张]( "明明叫鱼香肉丝为什么没有鱼的做法步骤图 第6张")
1勺鸡精
![明明叫鱼香肉丝为什么没有鱼的做法步骤图 第7张]( "明明叫鱼香肉丝为什么没有鱼的做法步骤图 第7张")
2勺酱油
![明明叫鱼香肉丝为什么没有鱼的做法步骤图 第8张]( "明明叫鱼香肉丝为什么没有鱼的做法步骤图 第8张")
1勺盐
![明明叫鱼香肉丝为什么没有鱼的做法步骤图 第9张]( "明明叫鱼香肉丝为什么没有鱼的做法步骤图 第9张")
1勺蚝油
![明明叫鱼香肉丝为什么没有鱼的做法步骤图 第10张]( "明明叫鱼香肉丝为什么没有鱼的做法步骤图 第10张")
切好的瘦肉里加入2勺淀粉
![明明叫鱼香肉丝为什么没有鱼的做法步骤图 第11张]( "明明叫鱼香肉丝为什么没有鱼的做法步骤图 第11张")
抓匀淀粉腌10分钟
![明明叫鱼香肉丝为什么没有鱼的做法步骤图 第12张]( "明明叫鱼香肉丝为什么没有鱼的做法步骤图 第12张")
切好的莴笋丝凉水下锅煮沸1分钟捞出备用
![明明叫鱼香肉丝为什么没有鱼的做法步骤图 第13张]( "明明叫鱼香肉丝为什么没有鱼的做法步骤图 第13张")
热锅下油加入瘦肉丝小炸1分钟
![明明叫鱼香肉丝为什么没有鱼的做法步骤图 第14张]( "明明叫鱼香肉丝为什么没有鱼的做法步骤图 第14张")
加入木耳
![明明叫鱼香肉丝为什么没有鱼的做法步骤图 第15张]( "明明叫鱼香肉丝为什么没有鱼的做法步骤图 第15张")
加入胡萝卜，莴笋，甜椒
![明明叫鱼香肉丝为什么没有鱼的做法步骤图 第16张]( "明明叫鱼香肉丝为什么没有鱼的做法步骤图 第16张")
翻炒均匀
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倒入调好的调料
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好吃下饭的鱼香肉丝做好了
![明明叫鱼香肉丝为什么没有鱼的做法步骤图 第19张]( "明明叫鱼香肉丝为什么没有鱼的做法步骤图 第19张")
小贴士
瘦肉用淀粉腌可以保证瘦肉滑嫩
莴笋丝焯水可以去掉苦涩味