家常香辣小龙虾（超级简单味道还好）做法，香辣小龙虾（超级简单味道还好）食谱与做法

夏天到了，吃小龙虾的季节也到了，自己在家做，经济实惠还干净。

用料  

香辣小龙虾（超级简单味道还好）的做法  

1. 1.从市场上买来小龙虾，让卖家去头去肠线。回来用水泡，再用小牙刷洗身子，反复清洗，直到水清亮。

2. 2.烧热油，手在锅上方感觉到有热气，放小龙虾进去炸到变色就可以，为了省油，我是分了三次炸的。

3. 3.锅里留点油，放入大蒜花椒姜片辣椒，炒香。

4. 4.再放入好人家麻辣小龙虾调料，一起炒香。

5. 5.放入小龙虾翻炒均匀后，再倒入一罐啤酒，大火烧开转中火，烧二十分钟。

6. 6.最后大火收汁，放入葱段，翻炒一下香喷喷的小龙虾就出锅了。

小贴士

1.调料是做三斤的，但四斤小龙虾去头去尾，再加放入的辣椒，刚刚好。
2.放啤酒是为了去腥，如果不放啤酒，加水和料酒就可以。
3.里面可以加点素菜，土豆最好提前炸了再加。