第一次吃小龙虾是在安徽的宵夜场,在那之前不知道有小龙虾这种生物😂😂,当时觉得巨好吃,辣、香、上瘾…,今天自己动手了一次,巨辣巨辣的…
由于近期比较忙,有时间就会更新;
美食就是要大家一起分享、一起传递😃😃
用料
小龙虾 | 4斤 |
油 | 100克 |
啤酒 | 2瓶 |
小龙虾料(你们给一包就行了,因为到后面会好咸😂) | 2包 |
姜 | 6片切丝 |
蒜 | 6瓣 |
香辣小龙虾(简单易学)的做法
洗干净,去头、去腮,在虾肚子剪一刀(方便入味)
爆香姜蒜;
下小龙虾,煸炒5~6分钟;
下小龙虾料(超市会有卖),煸炒出香味;
倒入2瓶啤酒没过小龙虾(不用再加水);
煮开;
盖上锅盖,大火煮20分钟(具体看水是否煮干)
开锅收汁;
装盘,开吃;巨好吃,喜欢辣的朋友们动手做一做吧,简单易学;
小贴士
亲爱的小伙伴们,这次做的超辣、还有点咸,下次改进,你们做的时候给一包料就行了(实际上小龙虾是6斤的,后面把虾头虾腮什么的去掉了,就剩下4斤了)。由于小龙虾料里面什么都有,盐、鸡精、辣椒、桂皮什么的我就没给;