家常中国风糖霜饼干----中西合璧创意菜做法，中国风糖霜饼干----中西合璧创意菜食谱与做法

众所周知，英国是糖霜的天堂
但是对于中国人来说，真的是太甜了！！！
所以就想进行改版一下
是的，我把整个饼干底都改了
饼干底由加糖的甜味饼干
被我改成了咸味的饼
然而奇迹发生了
出奇的好吃耶
下面饼干的咸让糖霜没有那么甜腻了
而且口感好丰富，不但两个味道没有冲突，反而好和谐
哈哈哈，我快变成中华小当家啦

用料  

中国风糖霜饼干----中西合璧创意菜的做法  

1. 先做饼干底，将黄油软化切块，并打发
   打发至蓬松，颜色变浅
   继续加入牛奶，打到均匀细腻
   打发的同时加入盐

2. 低筋面粉过筛，加入黄油混合物中
   同时加入1个鸡蛋黄
   用刮刀用压的方式，将其均匀的充分混合

3. 搅拌后，将面团再用擀面杖赶成约0.5cm的面皮
   并且用模具切成想要的形状
   因为我做的形状特殊，所以都是用小刀自己划出来的

4. 将饼干放入烤盘的油纸上，
   烤箱预热好以后，上下火温度为180°C，
   再把烤盘放入中间层，烤20-25分钟
   因为烤箱不一样，温度时长都有一些影响
   所以大家要根据具体情况进行调整
   烤到饼干微黄硬了就ok了

5. 接下来糖霜制作
   将鸡蛋清用搅拌棒搅打，打散以后加入糖分
   用刮刀不断搅拌，成为粘稠的糖霜状
   再一点点加柠檬汁，直到粘稠度在糖霜滴落的时候几秒钟，变得平整
   然后就是把这些糖霜根据需要放到裱花袋
   再在裱花袋里加入你需要调的食用色素，用手在外部抓一抓
   里面的颜色就均匀了
   再就是开始用裱花袋画了

6. 因为我没有深的颜色，就用巧克力笔替代描边了
   作品如下啦