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这个小吃货,下午要吃点心,所以鸡尖炒红薯就来了,因为鸡尖上次大部分用来做炸鸡尖了,材料不够所以加了红薯
用料
小宝爱吃的下午点心的做法
鸡尖冷水下锅放姜片煮熟,捞出冷水洗掉浮沫,切断沥水
热锅冷油,放大量蒜末,朝天椒切碎,一起放,小火炒出香味,放调料,盐,生抽,耗油,最后放一点水,鸡尖放入煮片刻起锅
小贴士
炒大蒜辣椒中小火就可以,不然辣椒会发苦,没有其他图,做完了才想起来拍照