家常无添加绿豆糕—宝宝可以吃的端午小点心做法,无添加绿豆糕—宝宝可以吃的端午小点心食谱与做法

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无添加绿豆糕—宝宝可以吃的端午小点心的做法步骤图

前几天端午节,粽子我是包不了了,宝宝还小,想着给她弄点好吃的,好歹过节好嘛~
       看了好多方子,综合一下改一改,折腾一下午一晚上,宝宝吃的很开心,我也很有成就感~
       搞个菜单记录下(^_^)v

用料  

绿豆糕用料
绿豆 300g
白砂糖 30g
牛奶 120g
玉米 20g
红豆沙馅
红豆 120g
白砂糖 20g

无添加绿豆糕—宝宝可以吃的端午小点心的做法  

  1. 绿豆和红豆分别提前泡水,我泡的时间不够,所以直接用高压锅压熟的。
    高压锅水不要多,不用没过豆子,不然成绿豆汤红豆汤了。。。

  2. 红豆压熟后趁热放白砂糖融化搅拌均匀,盛出,用料理机打成细腻的豆沙,放入容器备用。

    无添加绿豆糕—宝宝可以吃的端午小点心的做法步骤图 第2张
  3. 绿豆压熟后趁热放糖拌匀,盛入盘中,保鲜袋装一部分,用擀面杖擀一擀,每次少装点擀的均匀。小心烫!!!
    擀好的绿豆面装盘备用。

    无添加绿豆糕—宝宝可以吃的端午小点心的做法步骤图 第3张
  4. 平底不粘锅放油,全程小火开炒,边炒边翻,过程中加入牛奶。
    炒好的绿豆泥不粘锅不粘铲子。

    无添加绿豆糕—宝宝可以吃的端午小点心的做法步骤图 第4张
  5. 炒好的面团取出,分小份儿,团小球。不夹馅儿的就直接放模具压成型,夹馅儿就压扁填入红豆沙,包起来滚远,塞模具里~

    无添加绿豆糕—宝宝可以吃的端午小点心的做法步骤图 第5张
  6. 成品~方的没馅儿,圆的豆沙馅儿(^∇^)

    无添加绿豆糕—宝宝可以吃的端午小点心的做法步骤图 第6张
  7. 再来个成品图(o^^o)

    无添加绿豆糕—宝宝可以吃的端午小点心的做法步骤图 第7张

小贴士

1、绿豆没有脱皮,可以理解成懒~但主要是不喜欢黄色的绿豆糕,觉得还是绿色的绿豆糕才像绿豆糕~
2、这个甜味很淡很淡,几乎全是绿豆的味道,不如买来的香甜浓郁,但是绝对货真价实,健康无添加,可以放心让宝宝啃起来~
ps:我觉得糖已经不少了,居然还不怎么甜,真的不知道外面卖的放了多少糖和香精。。。

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