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家常万圣节饼干 | 南瓜&蜘蛛造型做法,万圣节饼干 | 南瓜&蜘蛛造型食谱与做法

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万圣节饼干 | 南瓜&蜘蛛造型的做法步骤图

不给糖就捣蛋?!
给你超萌的南瓜饼干和蜘蛛要不要~~
不用模具步骤简单,姐妹们一起来玩呀~
加入南瓜泥的曲奇饼干,从外形到口味都是真南瓜。
背上一粒麦丽素巧克力,蜘蛛造型也搞定啦!

用料  

黄油 60g
糖粉 30g
南瓜泥 60g
低筋面粉 70g
玉米淀粉 40g
麦丽素 蜘蛛造型用
巧克力 融化后画表情用

万圣节饼干 | 南瓜&蜘蛛造型的做法  

  1. 黄油软化后加入糖粉,用打蛋器高速打发约1分钟。

    万圣节饼干 | 南瓜&蜘蛛造型的做法步骤图 第2张
  2. 充分融合后加入南瓜泥,用打蛋器打发均匀即可。

    万圣节饼干 | 南瓜&蜘蛛造型的做法步骤图 第3张
  3. 筛入低筋面粉和玉米淀粉。

    万圣节饼干 | 南瓜&蜘蛛造型的做法步骤图 第4张
  4. 用刮刀搅拌均匀至无干粉。面团冷藏松弛30分钟。

    万圣节饼干 | 南瓜&蜘蛛造型的做法步骤图 第5张
  5. 分成南瓜造型10g每个,蜘蛛造型15g每个。
    揉圆后用牙签压出纹路。

    万圣节饼干 | 南瓜&蜘蛛造型的做法步骤图 第6张
  6. 蜘蛛造型用麦丽素压出一个坑后拿出,麦丽素不要进烤箱喔~~

    万圣节饼干 | 南瓜&蜘蛛造型的做法步骤图 第7张
  7. 烤箱中层上下火150度30分钟。
    注意观察烘烤过程,如果上色过深要加盖锡纸。

    万圣节饼干 | 南瓜&蜘蛛造型的做法步骤图 第8张
  8. 蜘蛛造型。
    利用融化的巧克力,将蜘蛛粘合在坑内,再用巧克力画出脚,眼睛先用白巧克力画眼白,再用黑巧克力画眼球。

    万圣节饼干 | 南瓜&蜘蛛造型的做法步骤图 第9张
  9. 南瓜造型。
    顶上我加了耐烤巧克力豆,和饼干一起烤的,没有的话可以用蔓越莓干,葡萄干,或者切碎的坚果都可以。表情用巧克力画。

    万圣节饼干 | 南瓜&蜘蛛造型的做法步骤图 第10张

小贴士

*用小毛笔刷蘸融化的巧克力画表情更容易喔!

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