红枣山药丸烹饪方法，正宗的红枣山药丸怎么做

随着夏季的到来，很多宝宝食欲不振，这时，除了可以吃一些汤汤水水的食物，还可以做一些开胃的小点心给孩子吃。

这次分享的这款辅食，做法简单，食材常见，成品圆圆的，长相讨喜，味道也很不错。口感软糯，香甜，作为宝宝的手指食物或小甜点，都很合适。

红枣含有丰富的糖类、膳食纤维和维生素C，山药有利于脾胃消化吸收功能，健脾养胃，两种都是宝宝辅食中非常常见的食材。

适合八个月以上，对这些食材不过敏的宝宝

用料  

红枣山药丸的做法  

1. 红枣煮一下

2. 山药洗净，带皮蒸熟

3. 熟山药去皮

4. 碾成泥

5. 煮好的红枣去皮

6. 去核、切碎

7. 取一小块山药泥，把它压成小饼状，放点枣肉在中间

8. 包起来，搓成小球

9. 这就完成了，摆盘开吃吧~

小贴士

1，山药请尽量选择铁棍山药，水分含量少，比较适合碾成泥搓丸，其他种类的山药可能会比较粘手。

2，山药先去皮再蒸也可以，但生山药的粘液沾手上会很痒，连皮一起蒸可以避免这点。

3，红枣煮一下就很好去皮了，直接剥皮太费劲了。