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用料
燕麦 | 5大勺 |
低粉 | 2大勺 |
糖 | 2小勺 |
菜籽油 | 1+1/3大勺 |
杏仁,核桃,松子等干果 | 混合一起共两勺就够 |
白芝麻 | 1小勺 |
水 | 1+1/3大勺 |
纯素燕麦果仁饼干的做法
提前准备:
烤箱170度预热。
烤盘中铺好烤纸。在平底锅中清炒各种果仁(不要放油),主要是为了炒香,口感更好。炒好后放入塑料袋中,用擀面杖砸碎。燕麦片放塑料袋中用手搓碎就可以。
将燕麦片,砂糖,低粉倒入盆中混合均匀后,加入菜籽油。用勺子搅拌到开始粘稠,加入炒好的果仁,白芝麻和水,继续搅拌均匀。
把3中食材用勺子分成8等分,放在烤纸上,稍作整形后,烘烤20分钟左右。
小贴士
这款饼干营养丰富,富含膳食纤维,而且低脂低糖,简单易做,非常适合给孩子做零食。