抹茶原味麦片曲奇的做法步骤,抹茶原味麦片曲奇怎么做最好吃

最近好像很流行抹茶杏仁片曲奇，这款原麦片的曲奇跟它是比较相似的，但是入口的一刻就会发现非常不一样，有着粗粮和天然的口味和口感噢。

ps，制作的时候忘记拍照了，1-3步骤图来自Eugenie的视频截图，步骤5图片来自君之男神。下次制作拍了照片再来替换><谢谢支持啦

用料  

抹茶原味麦片曲奇的做法  

1. 黄油室温软化，加入糖粉，搅拌均匀

2. 加入香草精，盐，鸡蛋，继续搅拌均匀

3. 低粉、抹茶粉过筛加入，切拌均匀

4. 面团移至操作板，加入原麦片，均匀揉搓混合

5. 将揉好的面团移至保鲜膜，包好，塑形，捏成长方体的形状，放冰箱速冻二十分钟

6. 从冰箱取出，面团已经冷冻成型，趁此切片，每片厚度约7mm，切好后整齐平铺在垫有油纸的烤盘上，根据自家烤箱的火力灵活调整温度，我是170℃上下火烤十二分钟，烘烤到六七分钟的时候如果饼干边缘已经有微微发焦的迹象，上下火立刻转130℃，否则出锅的时候你就等着哭吧(;¬_¬)

小贴士

1.一定要冷冻定型！
2.切片请用锋利的刀！