西班牙的巴斯克蛋糕，
暴火的网红款的确是让人一口就爱上。
不要以为图片是烤过头了欧，
它就是外焦里嫩，
粗犷豪放的外表下隐藏着温柔流心。
糖已经减到最少了，
流心芝士，热量炸弹，小心为之⋯
如何评价它的口感？
美式纽约重芝士蛋糕叠上日式轻乳酪蛋糕，
绵蜜顺滑，轻盈不腻，甜中微咸，
就是这么奇妙！
用料
| 奶油奶酪kiri | 330克 |
| 淡奶油 | 130克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 鸡蛋（可生食） | 3个 |
| 玉米淀粉 | 6克 |
| 盐 | 1克 |
| 香草精增加风味 | 可不用 |
起司蛋糕的终极诱惑：巴斯克蛋糕的做法
奶酪
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所有的原料
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大碗大刀头，食物处理器，自动档启动30秒
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蛋糕糊糊细腻均匀
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烤箱预热到230度，中下层烤25分钟
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