此生做的最多的蛋糕 因为好吃
用料
| 奶油奶酪 | 350克 |
| 细砂糖（或冰糖粉） | 70克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 淡奶油 | 200克 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
好吃的巴斯克起司蛋糕的做法
冰糖70克入主锅
6秒//速度10![好吃的巴斯克起司蛋糕的做法步骤图 第2张]( "好吃的巴斯克起司蛋糕的做法步骤图 第2张")
加入室温的奶油奶酪350克
![好吃的巴斯克起司蛋糕的做法步骤图 第3张]( "好吃的巴斯克起司蛋糕的做法步骤图 第3张")
2分钟//速度3
同时预热烤箱230℃![好吃的巴斯克起司蛋糕的做法步骤图 第4张]( "好吃的巴斯克起司蛋糕的做法步骤图 第4张")
加入鸡蛋 淡奶油
2分钟/37℃/速度3.5
加入淀粉
1分钟/37℃/速度3.5
期间可以暂停机器，把锅壁的食材刮到底部![好吃的巴斯克起司蛋糕的做法步骤图 第5张]( "好吃的巴斯克起司蛋糕的做法步骤图 第5张")
油纸淋湿，挤干水 铺入6吋蛋糕模具内
倒入奶酪混合物![好吃的巴斯克起司蛋糕的做法步骤图 第6张]( "好吃的巴斯克起司蛋糕的做法步骤图 第6张")
轻振 放入烤箱
230℃ 32分钟![好吃的巴斯克起司蛋糕的做法步骤图 第7张]( "好吃的巴斯克起司蛋糕的做法步骤图 第7张")
刚出炉时蛋糕是可以抖动的哒
![好吃的巴斯克起司蛋糕的做法步骤图 第8张]( "好吃的巴斯克起司蛋糕的做法步骤图 第8张")
冷却后入冰箱冷藏6小时以上即可享用
![好吃的巴斯克起司蛋糕的做法步骤图 第9张]( "好吃的巴斯克起司蛋糕的做法步骤图 第9张")
