家常巴斯克起司蛋糕🧀️做法，巴斯克起司蛋糕🧀️食谱与做法

我虽然很丑，但我很好吃，很嫩很嫩，入口即化的那种😄

用料  

巴斯克起司蛋糕🧀️的做法  

1. 200g奶油奶酪加70g糖放入主锅，30秒速度3打到光滑（烤箱220度预热）

2. 加入一个蛋黄，15秒速度3打光滑

3. 碗中打入两个全蛋，打散

4. 蛋黄液分次加入奶酪蛋黄糊中，每加一次蛋液15秒速度3打光滑，光滑后加入115g淡奶油15秒速度3打光滑

5. 加入5g低筋粉或玉米淀粉，4秒速度3混合

6. 模具铺上烘培纸，将奶酪糊倒入模具中

7. 稍微振两下，放入预热好的烤箱，220度25分钟即可

8. 烤好出炉时候很嫩很嫩哦，会“跳舞”哦，但这个时候还不能吃，等冷却后放冰箱冷藏过夜

9. 冷藏后取出切开就可以吃了

10. 搭配一杯自制酸奶，当下午茶也是很不错的哟，赶紧试试吧