很早就知道说电饭锅可以做蛋糕，总是将信将疑，这次的松下变频电饭煲静然就有单独的“蛋糕”功能，必须一试！！没想到结果非常棒啊，蛋糕体又软又DUI，触感太好了，吃起来湿润润的，真不错～
用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 白砂糖 | 蛋黄（25克）蛋白（60克） |
| 植物油 | 80克 |
| 牛奶 | 80克 |
| 低筋面粉 | 120克 |
戚风蛋糕--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲的做法
将蛋黄和蛋清分离
![戚风蛋糕--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲的做法步骤图 第2张]( "戚风蛋糕--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲的做法步骤图 第2张")
准备好蛋白所需要的白砂糖
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打发蛋白至有很多小气泡的时候，分三次加入白砂糖打发
![戚风蛋糕--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲的做法步骤图 第4张]( "戚风蛋糕--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲的做法步骤图 第4张")
打发至打蛋器拎起来，蛋白可以拉起一个干脆的直角
![戚风蛋糕--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲的做法步骤图 第5张]( "戚风蛋糕--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲的做法步骤图 第5张")
蛋黄和白砂糖混合，搅拌均匀
![戚风蛋糕--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲的做法步骤图 第6张]( "戚风蛋糕--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲的做法步骤图 第6张")
放入筛好的面粉，轻柔翻拌均匀，倒入植物油和牛奶，搅拌均匀
![戚风蛋糕--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲的做法步骤图 第7张]( "戚风蛋糕--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲的做法步骤图 第7张")
然后取三分之一打发好的蛋白到蛋黄糊中，翻拌均匀，然后再倒入剩下的蛋白中，搅拌均匀
![戚风蛋糕--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲的做法步骤图 第8张]( "戚风蛋糕--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲的做法步骤图 第8张")
然后导入电饭煲中
![戚风蛋糕--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲的做法步骤图 第9张]( "戚风蛋糕--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲的做法步骤图 第9张")
选择“蛋糕”功能，60分钟
![戚风蛋糕--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲的做法步骤图 第10张]( "戚风蛋糕--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲的做法步骤图 第10张")
程序结束以后，取出电饭煲，然后晾2分钟，倒扣出来，放晾后就可以吃啦～
![戚风蛋糕--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲的做法步骤图 第11张]( "戚风蛋糕--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲的做法步骤图 第11张")
