家常高颜值彩虹格子蛋糕做法，高颜值彩虹格子蛋糕食谱与做法

用料  

高颜值彩虹格子蛋糕的做法  

1. 工具:chefmade的彩虹模具和圆形饼干模

2. 准备好所有材料,黄油隔水融化

3. 水 ,油 , 蛋黄,  拌匀

4. 砂糖+蛋白+柠檬汁 打发到鸡尾酒

5. 分次翻拌,混合蛋黄糊和蛋白

6. 低筋面粉过筛,加入面糊中,拌匀（翻拌 ）

7. 拌匀面糊分5等份,    每份舀一小勺和色素搅匀。
   
   将已加色素的面糊各自拌匀,   倒入模具,
   
   150度12分钟,出炉放凉即可。

8. 格子蛋糕做法：
   
   将每片蛋糕层利用圆形饼干模切成4个小圈
      （宽度均等会比较好看哦）

9. 按自己配搭,     再拼5个蛋糕层,   周围可以挤一圈奶油帮助蛋糕固定

10. 按彩虹顺一层层叠加抹面

11. 最后完成整个大蛋糕的抹面

12. 加上彩糖珠子就完成啦!

13. 细节