南瓜好处很多,含丰富的锌,促进生长发育,保护胃粘膜,还能保护视力、控制血糖、利尿通便、促进新陈代谢等,特别适合肥胖者、糖尿病患者、中老年和小孩。
无奈家里的大人小孩都不太喜欢吃南瓜,所以做了这款蛋糕还有南瓜饼(南瓜饼我其他食谱里有,也很简单),他们也就爱吃了。
用料
鸡蛋 | 2-3个 |
面粉 | 80克 |
糖 | 5克 |
南瓜 | 350克 |
内酯豆腐 | 350克 |
超简单的免烤箱南瓜🎃豆乳蛋糕的做法
南瓜切块,隔水蒸熟,沥干,打成泥。
加入糖、内酯豆腐、鸡蛋打成泥。
加入面粉搅拌均匀
倒入容器,稍微震荡一下至表面平整。
放进微波炉,中火11分钟。
倒扣进盘子里,加上喜欢的装饰,也可不加。