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零失败哈雷蛋糕的做法步骤,零失败哈雷蛋糕怎么做最好吃

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零失败哈雷蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡蛋 4个
低筋面粉 200克
泡打粉 4克
植物油 200克
食盐 1克
白糖 150克

零失败哈雷蛋糕的做法  

  1. 4个鸡蛋全蛋液加入150克白糖,快速打至糖融化

    零失败哈雷蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 缓慢加入200克玉米油(只要不是花生油,植物油均可)低速打至均匀

    零失败哈雷蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 筛入200克面粉和4克泡打粉1克盐,搅拌均匀至无干粉

  4. 将蛋糕糊倒入裱花袋,转圈挤入纸杯内(排净空气),6分满即可烤箱上温190下温160预热5分钟后放入纸杯蛋糕

    零失败哈雷蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  5. 烤15分钟,时刻观察蛋糕颜色,根据自己烤箱情况设定温差30的温度,中途可以用牙签插入测试是否成熟,不沾牙签即可

    零失败哈雷蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张