家常无需烤箱‼️6寸大理石抹茶慕斯蛋糕🍰做法，无需烤箱‼️6寸大理石抹茶慕斯蛋糕🍰食谱与做法

用料  

无需烤箱‼️6寸大理石抹茶慕斯蛋糕🍰的做法  

1. 奥利奥饼干去掉夹心，放保鲜袋擀碎

2. 淡奶油拌匀，吉利丁片泡冰水

3. 奥利奥饼干底放进去压紧，放进冰箱冷藏

4. 牛奶+白糖加热后分成2份

5. 50克热牛奶+抹茶粉搅拌均匀后过筛

6. 抹茶糊过筛

7. 50克热牛奶+泡软的吉利丁片搅匀

8. 搅拌均匀后的热牛奶➕吉利布丁，倒入酸奶中拌匀

9. 淡奶油打发，开始出现轻微纹理，➕酸奶液拌匀，把慕斯糊分成2等份

10. 一份慕斯液+抹茶糊拌匀抹茶慕斯糊，一份原味慕斯糊

11. 原味慕斯糊和抹茶慕斯糊交替倒入慕斯模具中，用竹签随意划花纹，送去冰箱冷藏4小时以上

12. 取出慕斯蛋糕，吹风机吹一下模具四周，去掉慕斯圈

13. 切块就可以吃了

小贴士

⚠️❗️原味慕斯糊、抹茶糊交替倒入模具时要往中间位置一点倒入，不然拉花可能会有点丑~~