用料
| 小苏打 | 2茶匙 |
| 全麦面粉（3个8寸的量） | 526克 |
| 盐 | 3/4茶匙 |
| 肉桂粉 | 2茶匙 |
| 肉豆蔻粉 | 1/2茶匙 |
| 姜粉 | 1茶匙 |
| 大鸡蛋 | 4个 |
| 椰子糖或白糖 | 200克 |
| 橄榄油 | 118ml |
| 去皮磨碎的胡萝卜 | 410克 |
| 糖霜：（可以不放） | |
| 奶油芝士 | 510克 |
| 无盐黄油 | 63克室温 |
| 糖粉 | 180克 |
| 盐 | 1小撮 |
| 香精 | 3/4茶匙 |
健康的全麦胡萝卜蛋糕的做法
将烤箱预热到350华氏度/ 175摄氏度，在3个8英寸的平底锅上抹油或铺上烤盘纸。
在一个中等大小的碗里，混合面粉，小苏打，盐，肉桂粉，肉豆蔻和姜
在一个大碗里，搅拌鸡蛋，然后加入糖，苹果酱和橄榄油，直到混合。
将干的材料加入湿的材料中，搅拌直到混合。
然后加入胡萝卜，直到混合。
烤13 - 17分钟，或者用牙签插入中间，取出时不粘上。时间可能会更长，但只要在13分钟时查看一下，看看情况如何。依据自家烤箱脾气
在锅中冷却5分钟，然后转到架子上冷却。
制作糖霜时，将奶油奶酪和希腊酸奶搅拌在一起。混合后，加入糖粉，一次加一点点。
如果你把它放在冰箱里过夜，它会比第一次做的时候凝固得更久
小贴士
这个配方在18年3月14日更新了一个新的糖霜配方。前者是8盎司(225克)奶油奶酪，1杯6盎司(170克)希腊酸奶和1/2杯(60 - 12克)糖粉。