用料
| 牛奶 | 62克 |
| 奶油 | 125克 |
| 蛋黄 | 3个 |
| 糖 | 20克 |
| 炼乳 | 2勺 |
| 蛋挞皮 | 10个 |
蛋挞10个量的做法
牛奶加糖搅匀至糖化
加入奶油，蛋黄，炼乳搅匀
搅匀后过筛（蛋筋如果没有搅拌开，过滤一下最好）
倒入蛋挞壳八九分满，220度烤20分钟（看个人烤箱，烤至边焦黄即可，最好放中下层，底部起酥更好）
蛋挞10个量的做法步骤,蛋挞10个量怎么做最好吃
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