咸坚果奶酥的做法和图解 好吃的咸坚果奶酥家常做法

这是根据葡萄奶酥自己更改的配方～

用料  

咸坚果奶酥的做法  

1. 黄油软化后（可以在微波炉里转10秒），加入细砂糖和、奶粉，用打蛋器打发，直到黄油膨松，颜色变浅

2. 依次加入3个蛋黄，用打蛋器打均匀，每次要等蛋黄和黄油完全混合均匀后，再加下一个蛋黄。至膨松状态

3. 低筋粉过筛2-3次后，倒入打好的黄油中

4. 用手把低筋面粉和黄油混合均匀

5. 加入坚果（量根据自己喜好），揉成面团

6. 用擀面杖擀成约1cm厚的厚片

7. 切成方形的小块后，刷上一层打散了的蛋液

8. 放入预热好的烤箱中，烤箱温度约180℃（根据自己家的烤箱适当的调整），烤15分钟左右，至颜色金黄